兵庫 手延素麺 「小神」 2.5kg(50g×50束) 送料無料 注文

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商品情報

素材、製法、味わい、食感、喉越し、風味、すべてにおいてこだわり、最高を求めた素麺「小神」。
独自の小麦粉製粉技術を駆使し、小麦粉を20ミクロンという超微粉砕レベルまでに砕くことにより、麺の命である歯応えの良さを追求しました。
その小麦粉を捏ねてねかせた生地にはオリーブオイルを使用し、ひも状にしていきます。
オリーブオイルを使用することにより、風味豊かな和麺に仕上がります。
また、乾燥させた麺同士をゆっくり揺らしながら摩擦する工程である磨き工程を12時間施すことにより、麺の滑らかさも同時に追求しています。
最後に出来上がった麺を必ず1年間、専用倉庫で熟成させ味に深みを持たせたうえで、初めてお客様のもとへと出荷しています。

■配送地域:北海道・沖縄・離島は配送
■温度帯:常温

■賞味期限:製造日より1260日
■規格:2.5kg(50g×50束)
■サイズ(mm):415×230×60
■ギフト対応:
・ギフト包装:×
・二重包装:〇
・熨斗対応:〇
・のし表書き:〇
・のし名入れ:〇

■お支払いは
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■発送について
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日時指定について:ご注文日から(決済確認後)、14日目以降の日時でご指定可能です。

配送業者・配送方法は指定できませんが発送連絡時に追跡番号とともにお知らせいたします。


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基本的に発行しておりませんが、ご希望のお客様にはデータでのお渡しとなります。
ご了承ください。
商品発送後送らせていただきます。

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基本的にお受け出来ません。
ただし誤発送や商品自体に問題があった場合は7日以内ににてご連絡ください。

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